Những thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu

Những thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu

Khi mang thai, bạn phải ăn cho cả mình và con, nhưng đừng thực sự ăn số lượng thức ăn cho cả 2 người. Đúng là bạn sẽ cần một chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng như canxi và sắt, nhưng bạn chỉ cần ăn thêm 300 calo mỗi ngày trong quý 2 và 3 của thai kì.

Hãy ăn như khi bạn KHÔNG mang thai, 3 bữa chính và 2 bữa nhẹ một ngày. Điều này sẽ giúp kiềm chế lượng đường trong máu và vẫn đủ năng lượng cần thiết. Thay vì cố gắng ăn thật nhiều, bạn cần phải hết sức chú ý đến những thực phẩm tươi, toàn phần,.. những thực phẩm hoàn hảo cho việc tăng cường dinh dưỡng cho bạn và em bé.

1. Bông cải xanh

Những thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu
Những thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu

Sữa không phải thực phẩm duy nhất có thể cung cấp canxi cho bạn. Một đĩa bông cải xanh có thể cung cấp canxi (và acid folic, sắt, chất xơ – đây đều là những chất dinh dưỡng quan trọng trong thai kì). Canxi đóng vai trò vô cùng cần thiết để đứa trẻ có răng và xương khoẻ mạnh, phát triển tim và dây thần kinh. Có rất nhiều món ăn từ bông cải xanh bạn có thể thử như luộc, xào hay nấu cùng phomai.

2. Đậu lăng

Những thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu
Những thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu

Một điểm chung của đậu lăng và các vitamin cần thiết trước khi sinh chính là: cả 2 đều có một loại vitamin rất quan trọng cho thai kì – acid folic. Một cốc đậu lăng cung cấp đến 60% lượng acid folic bạn cần mỗi ngày cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Nếu bạn không thích đậu lăng, bạn có thể chọn các thực phẩm khác như đậu đen, đậu xanh. Đặc biệt là món đậu xanh, khoai tây và salad dưa chuột có thể kết hợp thành một món cực tuyệt.

3. Cá hồi

Những thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu
Những thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu

Đây là một thực phẩm giàu omega-3, canxi và vitamin B12, vô cùng quan trọng cho một chế độ dinh dưỡng hợp lý và hệ thống thần kinh của em bé. Bạn lo lắng về lượng thuỷ ngân trong cá? Không cần đâu! Cá hồi đã được chứng minh chứa ít thuỷ ngân hơn với các hải sản khác. Tuy nhiên bạn cũng không nên ăn cá hồi sống trên sushi, thay vì đó hãy ăn cá hồi đã nấu chín. Chú ý chỉ ăn ở mức 300gram một tuần.

4. Rau bina

Những thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu
Những thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu

Rau củ giàu sắt là một phần rất quan trọng trong chế độ ăn khoẻ mạnh, nhưng đối với phụ nữa mang thai, nhu cầu sắt mỗi ngày còn cao hơn cả (27 miligram/ngày) vì sắt cần thiết trong sự vận chuyển oxy cơ thể.

Và rau bina – giàu dinh dưỡng, ít calo – là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Chỉ một cốc đĩa rau bina đã chứa đến 6.4 gram sắt. Bạn có thể trộn rau bina với các loại sốt, hành tỏi, với trứng luộc cho bữa sáng. Ngoài ra, thịt bò, các loại đậu cũng chứa khá nhiều sắt.

5. Quả óc chó

Những loại thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu
Những loại thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu

Loại quả cứng và giòn này chứa rất nhiều omega-3s, có thể làm thức ăn vặt hoàn hảo để phát triển trí não em bé, thế nhưng theo các nghiên cứu, rất nhiều phụ nữ mang thai không có đủ omega-3s cần thiết. Tất cả các loại đậu phộng đều là nguồn protein và chất xơ quan trọng. Có rất nhiều cách nấu với quả óc chó. Bạn có thể nướng với các gia vị tuỳ chọn, hoặc nấu chung với bánh mì.

Nếu bạn đã quá ngán ăn quả óc chó thì sao? Chỉ cần 2 thìa hạt lanh và hạt chia cùng một cốc ngũ cốc cũng đem lại tác dụng phát triển não bộ em bé tương tự.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *