Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa không?

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa không?

Sau khi bị ngộ độc thức ăn thì chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò hết sức quan trọng để bạn có thể phục hồi sức khoẻ được nhanh hơn. Nhưng nhiều người dường như lại không biết sau khi bị ngộ độc thức ăn uống gì, kiêng gì. Và bạn đang băn khoăn bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa không? Thì hãy cùng tìm hiểu ở bài viết này nhé.

Ngộ độc thức ăn gây ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?

Ngộ độc thức ăn không chỉ gây ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn gây ảnh hưởng đến sinh hoạt của bạn. Các triệu chứng có thể gặp như đau bụng, buồn nôn, nôn, đi ngoài phân lỏng, sốt, co thắt bụng có thể bắt đầu sau vài giờ thậm chí nhiều tuần sau khi bạn ăn phải thức ăn nhiễm bẩn. 

Trong nhiều trường hợp, nguyên nhân chủ yếu là do độc tố hoặc vi khuẩn trong thức ăn được chế biến, bảo quản hoặc xử lý không đúng cách.

Hầu hết người bị ngộ độc thức ăn sẽ đào thải thức ăn ra khỏi cơ thể và triệu chứng ngộ độc sẽ giảm và biến mất. 

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa

Ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe

Tuy nhiên, những người có miễn dịch kém như trẻ sơ sinh, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi khi bị ngộ độc thức ăn có thể hồi phục lâu hơn và thậm chí có khả năng dẫn đến tổn thương không thể chữa khỏi. Sau khi bị ngộ độc thức ăn việc ăn uống đúng cách có thể giúp bạn phục hồi sức khỏe một cách nhanh chóng.

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa?

Sữa là một trong những thức ăn có nhiều lợi khuẩn, sữa giúp bổ sung thêm lượng enzyme tiêu hóa cần thiết cũng như diệt trừ một số loại vi khuẩn có hại có trong dạ dày. Thành phần dưỡng chất của sữa cũng rất đa dạng và phong phú, hơn nữa sữa cũng là một loại đồ uống dễ uống nhờ có vị ngọt, tính mát.

Tuy nhiên ngay sau khi bị ngộ độc, cơ thể chưa hồi phục, dạ dày bị tổn thương, cơ thể tạm thời không dung nạp lactose (một chất có trong sữa) do đó nên tránh uống sữa trong thời gian này. 

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa

Sau khi bị ngộ độc thức ăn không nên uống sữa ngay

Các bạn cần tránh sử dụng sữa kể cả các sản phẩm từ sữa như bơ, phô mai….Sau giai đoạn này, khi cơ thể đã hồi phục, bạn có thể uống thêm các loại sữa, đặc biệt là sữa chua để bổ sung số lượng lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa. Các lợi khuẩn trong sữa chua sẽ giúp ích cho việc tiêu hóa các loại thức ăn, chống chọi lại với các loại vi khuẩn có hại cho đường ruột, giúp con hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.

Sau khi bị ngộ độc thức ăn nên ăn gì?

Sau khi trả lời được câu hỏi bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa hay không, thì bạn cần nắm được những loại thức ăn nên nạp vào cơ thể sau khi bị ngộ độc.

Thông thường, sau khi bị ngộ độc thì cơ thể sẽ bị mệt mỏi và suy yếu do tình trạng nôn và tiêu chảy làm mất nước và mất các chất điện giải quan trọng trong cơ thể. Do đó, nguyên tắc nạp thực phẩm vào cơ thể sau khi ngộ độc là phải bù đủ nước và những chất điện giải này bằng những loại thức uống như:

Uống nhiều nước

Sau khi bị ngộ độc, bạn nên uống nhiều nước như oresol, nước lọc, nước trà hoặc những loại nước ép trái cây. Ngoài ra bạn có thể bổ sung dinh dưỡng thiết yếu và cung cấp nước bằng nước cháo loãng, nước canh, nước hầm.

Uống nhiều nước cơ thể lấy lại cân bằng sau khi bị ngộ độc thức ăn

Ăn trái cây

Trái cây là một giải pháp tốt sau khi bị ngộ độc và bạn nên lựa chọn những loại trái cây giúp làm dịu dạ dày, đồng thời giảm được các cảm giác buồn nôn, điển hình là chuối bởi trong chuối có chứa nhiều carbohydrate, kali và đường tự nhiên. 

Ngoài ra, bạn có thể táo để giúp giảm chứng ợ nóng, trào ngược dạ dày vì trong táo có những chất có khả năng làm dịu dạ dày, giảm chứng tiêu chảy.

Giấm táo

Giấm táo có tính kiềm và đây là loại giấm rất tốt để làm dịu đi niêm mạc dạ dày, đặc biệt trong giấm táo chứa các chất giúp phục hồi nhanh chóng tình trạng ngộ độc thức ăn.

Giấm táo giúp làm dịu niêm mạc dạ dày sau khi bị ngộ độc thức ăn

Thức ăn nhẹ, ít kích thích cảm giác

Những loại thức ăn nhẹ được, không thích thích cảm giác buồn nôn sẽ là lựa chọn tốt cho bạn sau khi bị ngộ độc. Theo đó, bạn có thể ăn một số loại thức ăn như bánh mì, cháo trắng,…

Bên cạnh đó, trong quá trình phục hồi khi bị ngộ độc thực phẩm thì bạn có thể ăn các loại bánh quy mặn, khoai tây nghiền, các loại ngũ cốc nấu chín, bột yến mạch,…

Ngoài ra, bổ sung thêm lợi khuẩn sẽ giúp hồi phục nhanh hơn sau ngộ độc, lấy lại cân bằng hệ vi trong trong tiêu hóa bằng sữa chua. Các loại thực phẩm như gừng, mật ong, chanh đều rất có lợi cho đường ruột sau khi bị ngộ độc, giúp kháng khuẩn, giảm sự khó tiêu, đồng thời thúc đẩy khả năng tiêu hóa của bạn.

Lá húng quế

Loại rau thơm này có thể giúp bạn giảm bớt sự khó chịu sau khi bị ngộ độc thức ăn. Bạn có thể lấy nước ép lá húng quế pha với một thìa mật ong để uống trong ngày.

Người ngộ độc thức ăn nên kiêng gì?

Sau khi bị ngộ độc thức ăn thì cơ thể còn rất yếu, nên lúc này bạn cần kiêng một số loại thức ăn sau đây để nhanh chóng phục hồi cũng như tránh để tình trạng nặng thêm:

  • Những loại thức ăn khó tiêu và buồn nôn như các đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ, các loại rau củ sống,…

Tránh thức ăn chiên rán nhiều dầu mỡ sau khi bị ngộ độc thức ăn

  • Tránh ngay những thức ăn từ sữa động vật như sữa, bơ, phô mai,… trong vài ngày vì sau khi bị ngộ độc thì cơ thể sẽ không thể dung nạp được lactose, chất này gây ra chứng đầy bụng và khó tiêu.
  • Tuyệt đối không sử dụng các loại đồ uống có gas, còn vì chúng có chứa các hợp chất lợi tiểu, dễ gây tình trạng nôn mửa.

Như vậy qua bài viết trên các chuyên gia của Davidhealth.vn đã trả lời cho các bạn “Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa không?” Hy vọng các bạn có những kiến thức bổ ích. Người bị ngộ độc thức ăn cần tuân thủ những nguyên tắc dinh dưỡng ở trên để cơ thể nhanh chóng được phục hồi nhé.