Cải bó xôi là loại cây cung cấp rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Hiện chưa có nghiên cứu chính thức nào chứng minh ăn rau mồng tơi có thể gây sảy thai cho bà bầu. Bài viết này cung cấp thêm thông tin để các mẹ có thể giải đáp mang thai tháng đầu ăn rau mồng tơi bạn có thể? Hãy WheyShop tìm ra!
1. Giá trị dinh dưỡng của rau muống
Mướp đắng hay còn gọi là mướp đắng, mướp đắng xanh, mọc hoang ở vùng nhiệt đới thành bụi. Ở Việt Nam, rau mồng tơi thường được dùng trong bữa ăn hàng ngày với hương vị thơm ngon, thanh mát và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng của rau mồng tơi chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ dưỡng. Ngoài việc cung cấp cho cơ thể hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin C, vitamin B1, vitamin B6, magie, kali, photpho,… Rau bina còn cung cấp một lượng protein đáng kể.
Với thành phần dinh dưỡng phong phú và đa dạng của rau ngót được coi là một trong những món ăn rất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với người già và trẻ em.
2. Bà bầu có nên ăn rau muống trong tháng đầu tiên của thai kỳ?
Theo Dược điển Việt Nam 2002 có khuyến cáo rõ ràng không dùng papaverin cho phụ nữ có thai hoặc đang mang thai. Phụ nữ mang thai có tiền sử sinh non, sảy thai hoặc thụ tinh trong ống nghiệm tuyệt đối không nên sử dụng táo tàu trong bữa ăn hàng ngày. Và điều này cũng tương tự đối với việc bà bầu không nên ăn rau mồng tơi trong 3 tháng đầu.
Rau mồng tơi chứa hợp chất papaverin nên hạn chế hết mức có thể Không dùng rau muống cho bà bầu.
Tuy nhiên, đối với bà bầu có sức khỏe bình thường, để đa dạng thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày thì có thể sử dụng rau mồng tơi nhưng phải đảm bảo lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm. Cách chế biến rau muống cho bà bầu có thể là ăn rau muống luộc hoặc nấu canh. Khi áp dụng rau muống nấu trong các bữa ăn sẽ không chỉ an toàn cho bà bầu mà còn cho tất cả mọi người khi sử dụng món ăn này.
3. Tác hại của rau muống đối với bà bầu
3.1. Mướp đắng có nguy cơ gây sảy thai
Mặc dù cho đến nay, chưa có kết luận khoa học nào cho thấy việc ăn rau muống có khả năng gây sảy thai ở phụ nữ mang thai, nhưng những nguy cơ tiềm ẩn mà rau muống có thể gây ra khi bà bầu ăn rau muống không hẳn là không có. Trong rau mồng tơi có chứa hàm lượng papaverin cao, được biết đến với tác dụng kích thích cơ trơn tử cung co bóp. Đó là một nguyên nhân tiềm ẩn ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai. Vì vậy, nếu rau chứa hàm lượng hợp chất này cao thì hoàn toàn không tốt cho bà bầu.
3.2. Cản trở sự hấp thụ canxi và phốt pho
Hợp chất glucocorticoid là kết quả của quá trình trao đổi chất từ lá của Cải xoăn, hợp chất này có thể là nhân tố cản trở quá trình hấp thụ canxi hoặc phốt pho có trong thành phần dinh dưỡng của Cải xoăn hoặc các loại thực phẩm khác. thức ăn khác trong cơ thể.
3.3. Gây mất ngủ
Ngoài tác dụng phụ có thể gây sảy thai ở bà bầu, uống nước ngọt còn có nguy cơ gây mất ngủ, ăn uống kém, thậm chí có thể gây khó thở. hơi thở.
Trên đây là chia sẻ của WheyShop giúp bạn trả lời câu hỏi mang thai tháng đầu ăn rau mồng tơi bạn có thể? Hi vọng qua bài viết các bạn đã có thêm kiến thức bổ sung cho mình. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
Chuyên mục: Dinh dưỡng
Website: https://davidhealth.vn/
