Chắc hẳn người dân miền Bắc không còn xa lạ với món bún chả dân dã, giản dị. Ngay cả cựu tổng thống Mỹ – Obama cũng đã từng nghe và thưởng thức món bún chả hấp dẫn này. Cùng nhau WheyShop câu trả lời 1 suất bún chả bao nhiêu calo? Ăn bún chả nhiều có béo không!
⇒ Tài liệu tham khảo danh mục sản phẩm đạm váng sữa đây:
1. Một suất bún chả bao nhiêu calo?
1.1. Bún Chả là gì? Nguyên liệu làm bún chả
Bún chả là món ăn ngon kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau bao gồm: bún, chả, nước mắm, rau sống,… Hiện nay bún chả đã được biến tấu rất nhiều để phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Bún chả còn được ăn kèm với nem rán, chả lá lốt,…
Bún chả tuy là món ăn đơn giản, không có gì sang trọng nhưng hương vị thơm ngon của bún chả khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen.
Bún chả dù ngon nhưng ăn nhiều có béo không? Bún chả bao nhiêu calo là câu hỏi được nhiều người quan tâm nhất. Dưới đây WheyShop Sẽ giải đáp chi tiết!
1.2. 1 suất bún chả bao nhiêu calo?
Nguyên liệu chính của món nem nướng là thịt heo, trong đó 90% là thịt heo nạc. Thịt lợn xay được nghiền nhỏ, sau đó cuộn lại và nướng. Nguyên liệu để làm món bún chả có lượng calo cụ thể như sau:
- 100g thịt lợn nướng than chứa khoảng 291 calo (vì thịt lợn nướng cũng được tẩm ướp gia vị và mỡ nên chứa nhiều chất béo và calo hơn)
- 1 Nem rán tương đương 150 calo
- Chả giò sau khi chiên có tới 200 calo
- 100g bún trắng (bún tươi) khoảng 110 calo
- Rau sống khoảng 23 calo
- 1 chén nước chấm là 51 calo
Như vậy, có thể dễ dàng tính toán được bao nhiêu calo trong mỗi suất bún chả. Dựa theo WheyShop tính toán:
- 1 suất bún chả có tới 350 calo (không tính nem rán và giò heo)
- 100g bún chả tương đương 130 calo (không tính nem rán và chả chiên)
1.3. Thành phần dinh dưỡng của bún chả
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng bún chả chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau bao gồm:
- Chất béo: 21g
- Đường: 67,5g
- Chất đạm: 25g
- Chất xơ: 2,5g
⇒ Mời các bạn xem thêm: 1 suất bún thịt nướng bao nhiêu calo?
2. Ăn bún chả nhiều có béo, tăng cân?
Trên đây bạn đã biết Bún chả bao nhiêu calo?Cùng một câu trả lời Ăn bún chả có béo không? Với hàm lượng calo của bún chả chắc hẳn những người tập thể hình đã phần nào giải đáp được thắc mắc ăn bún chả có béo không?
Các nhà dinh dưỡng học phân tích một món ăn có béo hay không dựa trên hai yếu tố:
2.1. lượng calo tiêu thụ
Để tìm câu trả lời cho câu hỏi ăn bún chả có mập không thì yếu tố quyết định là bạn ăn bao nhiêu calo cung cấp cho cơ thể trong ngày.
Theo nghiên cứu, cơ thể người trưởng thành cần tiêu thụ 1800 calo/ngày để cung cấp đủ năng lượng hoạt động. Điều này có nghĩa là dù bạn ăn thực phẩm gì, nó sẽ không làm bạn béo nếu bạn không ăn nhiều hơn 1800 calo.
Nếu bạn ăn 3 bữa chính, tức là 1 bữa chính của bạn cần 600 calo, trong khi 1 suất bún chả chỉ có 350 calo. Có thể nói, nếu thỉnh thoảng ăn bún chả thì không thể béo được.
2.2. Thành phần dinh dưỡng của bún chả
Một yếu tố khác quyết định ăn bún chả có tăng cân hay không chính là thành phần dinh dưỡng của món ăn đó. Đối với những người đang muốn giảm cân thì thành phần cần chú ý là hàm lượng tinh bột, chất béo và chất đạm.
Hàm lượng tinh bột trong bún thấp hơn so với cơm bạn thường ăn, chưa kể một suất bún chả chỉ có 5-7 miếng thịt, tương đương 100g chả. Tuy nhiên, bún chả là món ăn chứa nhiều dầu mỡ và gia vị, hai nguyên liệu này sẽ khiến bạn thèm và ăn nhiều hơn. Tất nhiên, điều này sẽ khiến bạn béo lên!
⇒ Mời các bạn xem thêm: 100g Mì gói bao nhiêu calo? Ăn bún có béo không?
3. Ăn bún chả có tốt không?
Bún chả được làm từ bún, chả, rau sống, đu đủ và các nguyên liệu khác. Vì vậy, bún chả được xếp vào top 10 món ăn bổ dưỡng nhất Việt Nam.
Vậy lợi ích của việc ăn miến đối với dinh dưỡng của cơ thể là gì? Hãy cùng WheyVN liệt kê những lợi ích của bún chả đối với mọi người nhé.
- Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể: duy trì các hoạt động sống của cơ thể
- Bổ sung đạm: Giò heo rất giàu đạm, có lợi cho cơ bắp, ngăn ngừa bệnh thiếu máu
- Nhuận tràng: Trong nước chấm có tỏi, ớt và các gia vị khác, đặc biệt gỏi đu đủ xanh không thể thiếu, đây là những nguyên liệu giúp tiêu hóa và nhuận tràng, tăng cường sức đề kháng, hạ cholesterol trong máu…
- Bổ sung chất xơ: ăn rau sống có thể tăng cường chất xơ, các loại rau sống như tía tô, kinh giới, húng, xà lách… có tác dụng phòng cảm, cúm, ho, tiêu hóa.
⇒ Mời các bạn xem thêm: Có bao nhiêu calo trong một ổ bánh mì? Ăn bánh mì có béo không?
4. Cách ăn bún chả đúng cách không lo tăng cân
Như đã nói ở trên, bạn đã biết một suất bún chả bao nhiêu calo. Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều hơn 1 suất bún chả trong một bữa ăn, việc ăn bún chả có thể khiến bạn bị béo và tích tụ mỡ thừa.
Vậy làm thế nào để ăn bún chả đúng cách mà không ảnh hưởng đến quá trình ăn kiêng giảm cân của bạn: Tham khảo thực đơn dưới đây để ăn bún chả không tăng cân:
Thực đơn 1: Tổng lượng calo một ngày là 1560 calo
- 200 calo buổi sáng: 1 bánh mì trứng + 1 ly trà
- Bữa ăn nhẹ 70 calo: 1/2 quả lê
- Bữa trưa 530 calo: Bún chả
- Bữa ăn nhẹ 100 calo: 1 hộp sữa chua
- Tối 660 calo: 1 suất cơm
Thực đơn 2: Tổng calo 1 ngày 1560 calo
- 200 calo buổi sáng: 1 bánh mì trứng + 1 ly trà
- Bữa ăn nhẹ 70 calo: 1/2 quả lê
- Bữa trưa 530 calo: bún chả
- Bữa ăn nhẹ 100 calo: 1 hộp sữa chua
- Bữa tối 530 calo: Bún chả
Thực đơn lần này là thực đơn có đến 2 phần bún chả dành cho những bạn thực sự mê ăn bún chả!
Ngoài ra, nếu không muốn bún chả béo, bạn nên sử dụng thực phẩm hỗ trợ giảm cân kết hợp chế độ ăn uống và tập luyện phù hợp.
⇒ Mời các bạn xem thêm: Thịt bò khô bao nhiêu calo? Cách ăn thịt bò khô để giảm cân
5. 3 Lưu ý quan trọng khi ăn bún chả
5.1 Ăn bún chả nhiều có sao không?
Các nghiên cứu về những người ăn nhiều thịt nướng đã cho thấy sự gia tăng đáng kể bệnh ung thư và các vấn đề sức khỏe khác. Thành phần chính của bún chả là bún và thịt nướng nên nếu ăn điều độ sẽ không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
5.2 Có nên ăn bún chả?
Tất cả mọi người đều nên ăn bún chả, kể cả người ăn kiêng, người tập gym,… bởi đây là món ăn mang hương vị đặc trưng của Việt Nam và bún chả không phải là món ăn có hại cho sức khỏe.
Tất nhiên, bạn nên ăn bún chả một cách hợp lý để tránh tăng cân, tốt nhất nên ăn bún chả 1-2 lần/tuần nhé!
5.3 Bà bầu ăn bún chả được không?
Phụ nữ mang thai có thể ăn bún chả, nhưng nếu bạn đang mang thai trong vòng 3 tháng trước khi ăn bún chả, bạn nên nhắc chủ quán không cho đu đủ vào nước chấm. Ăn nhiều đu đủ xanh trong 3 tháng đầu thai kỳ sẽ kích thích co bóp tử cung khiến bà bầu dễ bị sảy thai.
Thịt viên ngoài quán bún chả thường lẫn thịt bẩn, có thể không tốt cho sức khỏe bà bầu. Vì vậy, để đảm bảo chất lượng sữa và sức khỏe của mẹ sau sinh không nên ăn bún chả vỉa hè. Nếu thích ăn bún chả, bạn có thể tự làm bún chả tại nhà.
⇒ Mời các bạn xem thêm: Hướng dẫn cách ngâm hoa đu đủ đực với mật ong tại nhà
Có thể nói bún chả là một nét văn hóa tinh tế của người Việt, nhưng ăn bún chả có béo không? Bún chả bao nhiêu calo? thu hút sự chú ý của nhiều người. Đoạn văn này WheyShop giải đáp thắc mắc và giúp mọi người hiểu rõ hơn về lợi ích của việc ăn bún chả. Hy vọng bài viết này cung cấp cho bạn nhiều kiến thức về bún chả.
Chuyên mục: Dinh dưỡng
Website: https://davidhealth.vn/
